RusEng
Карта сайтаE-mail

Региональные СМИ
Новости компании
События
Архив пресс-релизов
Федеральные СМИ
Региональные СМИ
УГМК-Холдинг.Вести
Корпоративный журнал УГМК
Фотогалерея УГМК
Проекты

Региональные СМИ


21.06.16 | Французские козы приедут на Урал

Делегация «УГМК-Агро» на днях побывала на нескольких животноводческих площадках на юге Франции, где выращивают молодых альпийских козочек, которых уже этой осенью привезут на Средний Урал.

Сейчас они достигли возраста 3 — 3,5 месяцев, а уже весной 2017 года в Свердловской области из их молока планируют начать производство сыров. Поставку стада в 1000 голов осуществит один из французских лидеров по экспорту сельскохозяйственных животных фирма «KBS-genetic».

Во Франции подавляющее большинство ферм — это семейные предприятия, входящие в кооперативы. На Урале же намечено организовать промышленное производство козьего молока, что повлияет на подход к управлению и контролю за технологическими процессами.

Рацион животных в России будет отличаться незначительно.

Переработку козьего молока-сырья будут вести на Верхнепышминском молочном заводе, где специально построят и оборудуют новый цех. Ежемесячно планируется перерабатывать до 100 тонн козьего молока и производить порядка 10 тонн сыра.

Источник: Уральский рабочий (сайт газеты) - uralsky-rabochi.ru

назад | версия для печати

переслать ссылку коллеге

Материалы сайта доступны по лицензии
Creative Commons «Attribution-ShareAlike» 4.0 International